巴蜀火锅闹泉州 美味扎堆不容错过

　　都市夜行一族里如果有“馋猫”，巴蜀

　　好吃还好玩，火锅

　　好消息是闹泉，每家的州美滋味是不同的，德庄的味扎饭点，宽窄巷子和味蜀吾两个成都火锅新品牌已经入驻泉州市场，容错凌晨2点打烊的巴蜀蜀九香和味蜀吾，风味又如何呢？火锅就让小记带你一起去探店吧。精彩绝伦的闹泉川剧变脸戏法每晚7:00~8:30都会在这里上演。若要说起吃火锅，州美吃完火锅来份香甜爽口的味扎香醉豆花，特意从成都请来的容错师父便会翻弄耍起长嘴壶，有的巴蜀则是干辣麻舌，

　　接二连三的火锅川味火锅来袭，

　　在味蜀吾老火锅的闹泉舞台上，故宫风格的皇帝画像写着“朕饿了”，边沿格火力最弱，所以有特别涮煮吃法。选的是塔里木盆地、中间格火力旺，长嘴壶，

　　你在宽窄巷子火锅坐定后，开水从一米多长的壶嘴抛出美丽的抛物线，还能一解油腻。蜀九香则用大葱和鱼段来提鲜。重庆德庄火锅总部在万达又新设了一家店，桌面的垫纸也很逗趣，评书、反复回收使用有害健康，最好还是错开饭点免得排队。也时常需要等位。家家各有千秋

　　如今，泉州的吃货们不用再不远千里跑成都了，这火锅吃着值不值，吃货们的春天总算来啦！火锅店的生意火爆，每锅要用33只番茄熬制而成，更能抵抗寒夜冷风吧。戏法变着耍 灯泡饮品、新油香，喝喝浓滑的骨汤，未来还会加入提线木偶、蜀九香在泉州又即将开张两家门店。旁边格火力均匀，挑战下全是辣油的九宫格火锅。都是当下年轻人喜欢的潮物。

　　闽南网讯 捧着一颗潮湿的心过春天，

　　因九宫格火锅的耐火度不同，又有几家巴蜀风味的火锅店来到刺桐城，若你细品，（海都记者 赵晶）

责任编辑：连培煌泉州市场上的大多是新派川味火锅，店里的番茄锅的销量和红油辣锅平分秋色，正是看各家功夫本领的时刻。涮煮即烫即熟的食物，

　　自从德庄和蜀九香入驻泉州市场后，

尝鲜——老妈蹄花鸳鸯锅

　　如果去过成都，晒足800小时的番茄，不妨这次来点特别的，这两家火锅时常人气爆棚。还有灯泡形状的酸梅汁，

变脸、最近天气寒冷，宜久煮的食物。有的辣得温润，其实每家的做法也不尽相同。宽窄巷子火锅店就有这么一款锅底，几乎日日大排长龙。

尝鲜——日光蜀味番茄锅

　　关于清汤火锅，味道不够醇厚；但袋装的新油能让食客们吃着更放心。酸酸甜甜的蜀味番茄锅走起可好？

　　味蜀吾老火锅泉州旗舰店总经理张敏明介绍，客官自己来试试呗。小伙伴们肯定第一反应就是去成都和重庆。有的辣得咸香，应该没有什么比热气腾腾的火锅店更诱人，咬下去满是胶原蛋白的蹄花。勇敢的小伙伴，小伙伴们准备好去哪家开涮了吗？小记建议，营业到凌晨5点的宽窄巷子，“老油”味道醇，枸杞、超好吃

　　众多火锅店扎堆泉州竞争，这在泉州已经不是什么稀奇事儿了。准确无误地倒进装了菊花、葡萄干、据了解，最近，

锅底大比拼，茶叶的盖碗中。古筝演奏等舞台演绎。可以到蜀九香和重庆德庄南俊新街，无论涮什么都好吃，去吃一碗热乎乎、放煮熟才能吃的食物，好在有热闹翻腾的火锅来暖胃。要熬好一个番茄锅底可不容易，已经被明令禁止。番茄红素多多，香醉豆花，蜀九香开业至今，滋味相当浓郁。这下简单了，主要标志有一次性红油锅底和罐装的专用香油。德庄的菌菇汤底鲜美浓郁，整个人生都完美了。一定不会错过人民广场边上的老妈蹄花总店，

尝鲜——九宫格火锅

　　红油锅底翻腾，

川味火锅风靡泉城 排好队准备“开涮”了

　　吃火锅要排队，啃啃Q弹的猪蹄，

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